锅(guō )中放入(rù )清(qīng )水，水开下入(rù )香菇竹笋焯水，待(dài )水开时捞(lāo )出控水；再(zài )放鸭肉，焯水备用；热锅凉油煸香(xiāng )葱姜蒜(suàn )花椒辣椒，放入香菇竹笋鸭肉......陈小川(chuān )的每一个动作都是(shì )行云流(liú )水，极其熟练。厨房之外，香气渐渐(jiàn )飘出，传入众(zhòng )人鼻中，果(guǒ )然是世间最(zuì )美(měi )味的味道。“这大(dà )下午(wǔ )的，怎么又做起(qǐ )菜了(le )！”不知(zhī )何(hé )时，
